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Brumes du Coude Restaurant, Moncton

Délicieux restos à essayer aux quatre coins du Nouveau-Brunswick

par Jessica Emin Avec ses fruits de mer et ses produits du terroir parmi les meilleurs au monde, le Nouveau Brunswick mérite d’être exploré par quiconque veut goûter l’effervescente scène culinaire de la province. Tout le monde connaît (et adore) les fruits de mer frits et les guedilles au homard des casse-croûtes saisonniers, mais notre cuisine va bien au-delà de ces classiques. La province peut vous offrir de fabuleuses expériences gastronomiques, que ce soit une bouchée entre deux activités ou un inoubliable souper cinq services.
Saint John Farmers Market

Les marchés, toute l’année

Des marchés publics ouverts toute l’année pour ajouter de la saveur AU QUOTIDIEN, PEU IMPORTE LA SAISONLa terre a beau geler et le bétail être rentré dans l’étable pour l’hiver, certains fermiers, maraîchers, boulangers et artisans demeurent fidèles à leur rendez-vous hebdomadaire avec leur clientèle, une tradition bien ancrée dans nos villes et nos campagnes. Hiver comme été, ces marchands et artisans vous réservent de belles trouvailles et des produits de qualité savoureux, frais et santé.
Crabbe Mountain, Fredericton

Planifiez votre aventure hivernale au Nouveau-Brunswick

Il y a tant à explorer au Nouveau-Brunswick l’hiver! Énergisés par les aventures au grand air ou bien au chaud près d’un feu de foyer, profitez du meilleur de la saison en famille, à deux ou entre amis. En ville ou dans la nature, en motoneige, en ski, à vélo ou à pied, explorez les beautés de la nature enneigée. Planifiez une sortie de fin de semaine ou un séjour pendant la semaine de relâche et profitez pleinement de l’hiver.
antiques

À la chasse aux trésors cachés : Antiquités et brocante au Nouveau-Brunswick

Magasins d’antiquités, boutiques rétro et brocanteurs du Nouveau-BrunswickUne bonne partie du plaisir de voyager consiste à s’arrêter en cours de route pour découvrir des trésors cachés. Vous aimez les antiquités, la brocante et les objets d’époque? Le Nouveau-Brunswick a de quoi inspirer votre imagination et votre créativité.
art gallery

Tournée des galeries d’art du Nouveau-Brunswick

L’art de bien vivrePrendre du temps pour soi, c’est aussi s’imprégner des arts et de la culture qui nous entourent. Autant au cœur des villes que dans les villages, les galeries d’art abondent au Nouveau-Brunswick. On trouve de l’art partout quand on sait ouvrir l’œil. Petites et grandes galeries d’art locales démontrent la diversité culturelle présente dans la province et regorgent de petits trésors à découvrir – et qu’on peut parfois même rapporter chez soi.
Honeybees Cafe

Cafés chaleureux pour pauses réconfortantes

Envie d’une pause réconfortante? Voici quelques adresses sympathiques pour relaxer devant une bonne tasse fumante en agréable compagnie.Quand la vie passe trop vite et que le besoin d’une pause se fait sentir, il fait bon se réfugier dans l’ambiance réconfortante d’un bistro pour savourer un café ou un thé avec une petite douceur sucrée en compagnie d’amis et d’habitués, ou simplement dans un moment de détente solitaire et serein.
two people picking pumpkins

Activités d’automne au Nouveau-Brunswick

Quand l’heure est à la chasse aux feuilles d’automne, la côte est du Canada en a pour tous les goûts : feuillage éblouissant, sentiers pédestres de toute beauté et riches saveurs automnales. Le Nouveau-Brunswick est un incontournable pour tous les amoureux de cette saison haute en couleurs.Or, il faut le voir pour y croire - préparez votre itinéraire, sortez vos petites laines et venez célébrer le passage des saisons avec nous cet automne. Pour vous inspirer, nous avons rassemblé pour vous des expériences à ne pas manquer dans chaque région du Nouveau-Brunswick.
Mont Farlagne Skliing

Vacances de ski et de planche à neige au Nouveau-Brunswick

De grands espaces enneigés, des pentes palpitantes, des hébergements tout confort et un accueil chaleureux dans des stations de sports d’hiver à dimension humaine – le Nouveau-Brunswick a tout pour combler les amateurs de ski alpin et de planche à neige. Que vous aimiez passer chaque minute sur les pistes, profiter de l’après-ski ou explorer les environs, voici quelques idées pour vous inspirer à planifier vos prochaines vacances de ski en famille ou entre amis au NB.
a man playing golf

Terrains de golf à découvrir au Nouveau-Brunswick

Les superbes terrains de golf du Nouveau-Brunswick vous attendent! Voici une liste des terrains les plus populaires de la province et leur petite touche unique.Pour voir tous les parcours de golf du Nouveau-Brunswick et en trouver un à ajouter à votre prochain itinéraire, consultez la carte de Golf NB.Terrain de golf Algonquin (Saint Andrews)18 trous | Normale 727135 verges
Paddling Story James Donald - Main Southwest Miramichi River

Pagayer à la découverte des lacs, rivières et côtes du Nouveau-Brunswick – des excursions dans chaque région

Le Nouveau-Brunswick offre une foule d’options pour jouer sur l’eau. Des lacs de montagne à la source d’un fleuve qui se jette dans la mer. Des rivières tranquilles où il suffit de contourner quelques roches. Des cours d’eau et des zones humides qui serpentent en pleine nature, où chaque méandre pourrait cacher un ours, un chevreuil ou un original. D’immenses dunes peuplées de hérons, de sternes arctiques et de phoques.
Winter Hiking and Snowshoeing - HikingNB

Sentiers à explorer en raquette ou à pied cet hiver

Les conseils de James et Vicki Donald, de Rando NBÀ l’arrivée de l’hiver, il faut se rendre à l’évidence : c’est le temps de troquer les chaussures de marche pour des bottes d’hiver doublées, et de sortir ses raquettes. Rien n’égale le silence feutré de la forêt après une chute de neige. Mais certains points méritent d’être pris en considération avant de s’aventurer dans la beauté blanche de l’hiver. La randonnée d’hiver se distingue de trois façons comparativement au reste de l’année : l’accès aux sentiers, le niveau de difficulté et la température.
View of Mount Sugarloaf from the trails.

Raquettes à louer et sentiers à découvrir – les conseils de Rando NB

L’hiver est l’un des meilleurs moments pour profiter de la nature au Nouveau-Brunswick. Pour partir à la découverte des grands espaces, pas besoin de faire compliqué : sortez au grand air, chaussez des raquettes, et le tour est joué! Si l’émerveillement est garanti quand la neige étincelle de mille feux au soleil, les raquettes révèlent toute la beauté de l’hiver même quand la météo n’est pas de la partie. Après une belle chute de neige, les traces laissées par les animaux montrent à quel point la forêt déborde de vie – chose quasi-impossible à voir en été.
Youghall Beach

48 heures à Bathurst et dans la région Chaleur

Situées le long de la baie des Chaleurs, où l’eau est chaude et le temps est bon, la ville de Bathurst est une destination idéale pour s’arrêter quelques jours et ralentir. Marchez le long des plages, mangez un délicieux repas en ville, savourez une bonne bière de microbrasserie – la région Chaleur a tout pour vous charmer. Voici mes recommandations d’endroits à ne pas manquer lors de votre visite à Bathurst et dans les environs.
jenna white cropped

Inspirations gourmandes et autres confidences de la chef Jenna White

Rencontres avec des personnalités culinaires du Nouveau-BrunswickNous avons demandé à des chefs et à des restaurateurs du Nouveau-Brunswick les mets qu'ils aiment préparer, les endroits où ils se procurent leurs ingrédients et leurs plats à emporter favoris.Voici notre entrevue avec Jenna White, propriétaire de Jenna’s Nut-Free Dessertery, à Fredericton.
Whale-watching, Bay of Fundy

Petit guide d’observation des baleines au Nouveau-Brunswick

Saviez-vous que le Nouveau-Brunswick totalise pas moins de 5500 kilomètres de littoral à explorer? Une bonne partie de cette côte longe la baie de Fundy, réputée dans le monde entier pour l'observation des baleines.Cette baie mythique aux marées gigantesques offre un habitat de choix pour les 12 espèces de baleines qui fréquentent ses eaux. Mettez toutes les chances de votre côté en suivant nos conseils ci-dessous pour apercevoir et admirer ces imposants cétacés.
two ladies walking on the beach in the surf

Un accueil inclusif : Tourisme 2ELGBTQI+ au Nouveau-Brunswick

Voyagez avec Fierté et recevez un accueil inclusif et chaleureux au Nouveau-Brunswick, une province accueillante de nature. Que vous recherchiez une escapade douillette ou un séjour culturel dans l’une de nos villes dynamiques, le Nouveau-Brunswick a tout ce qu’il faut pour rendre inoubliable votre prochaine virée sur la côte Est.Les entreprises touristiques désignées Arc-en-ciel se multiplient au Nouveau-Brunswick, et plusieurs types d’hébergements, d’attractions et d’activités réservent une expérience des plus accueillantes aux voyageurs 2ELGBTQI+ partout dans la province.
Kingston Peninsla Biking

Petit guide des couleurs d’automne au Nouveau-Brunswick

Des régions panoramiques à explorer pour admirer les plus belles couleurs de l’automne dans la province. Dès septembre, la nature suit la mode de la rentrée et souligne le changement de saison en revêtant de nouvelles couleurs. Partout sur les montagnes, dans les forêts, le long des cours d’eau et au bord de la mer, les paysages affichent une mosaïque de jaunes vifs, d’oranges vibrants et de rouges éclatants, offrant un joli contraste avec le vert des imperturbables conifères.
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Plages à visiter pour vos vacances d'été au Nouveau-Brunswick

Plages de sable, vacances de rêve Le Nouveau-Brunswick compte plus de 50 magnifiques plages qui remplissent tous les critères d’une journée (ou même d'une semaine) de plage parfaite. Le sable blond, l’eau tempérée, les petits villages côtiers, les rivages à faire rêver - il y a une plage pour tous les goûts. Nos plages peuvent être divisées en deux catégories : les plages de sable et les plages de découverte. Comme leur nom le dit, les plages sablonneuses s'étendent sur des kilomètres de sable doux.
fall colours on a hike

Randonnées aux couleurs de l’automne au Nouveau-Brunswick

L’automne est incontestablement notre saison préférée pour sortir explorer la nature. Les températures plus fraîches permettent d’apprécier une marche énergique sans suer à grosses gouttes. Les moustiques ont plié bagage après les dernières chaleurs de l’été. Et si la verdure estivale et la blancheur hivernale ont leur charme, elles pâlissent d’envie devant les somptueuses couleurs automnales.