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Des marchés publics ouverts toute l’année pour ajouter de la saveur à votre hiver

La terre a beau geler et le bétail être rentré dans l’étable pour l’hiver, certains fermiers, maraîchers, boulangers et artisans demeurent fidèles à leur rendez-vous hebdomadaire avec leur clientèle, une tradition bien ancrée dans nos villes et nos campagnes.

Hiver comme été, ces marchands et artisans vous réservent de belles trouvailles et des produits de qualité savoureux, frais et santé.

Nous avons déniché, parmi tous les marchés agricoles du Nouveau-Brunswick, des irréductibles qui sont ouverts toute l’année. Remplissez votre panier de fruits et légumes, de fromages, de fruits de mer, de viande, de pain, de pâtisseries et de créations artisanales. Faire ses emplettes dans un marché public d’ici, c’est une des façons de bien profiter de l’hiver, comme on sait le faire au Nouveau-Brunswick!

The always vibrant Saint John City Market. Photo credit: Dennis Minty
Du choix en abondance au marché public historique de Saint John
Photo : Dennis Minty

MARCHÉ DE LA VILLE DE SAINT JOHN

Quand : Du lundi au vendredi de 7 h 30 à 18 h et tous les samedis de 7 h 30 à 17 h
Où : 47, rue Charlotte, Saint John
On aime : Les allures de cathédrale de ce marché historique au plafond dont la forme rappelle la coque inversée d’un bateau, ainsi que l’abondance des produits.

Food to satisfy the whole family at the Boyce Farmers Market. Photo credit: @fredfarmmarket
On se régale au marché Boyce de Fredericton
Photo : @fredfarmmarket

MARCHÉ AGRICOLE BOYCE DE FREDERICTON

Quand : Tous les samedis de 7 h à 13 h
Où : 665, rue George, Fredericton
On aime : Le vaste choix de produits et tentations de toutes sortes présentés par plus de 200 fournisseurs locaux, sans oublier les fameux samosas, un délice pour lequel plus d’un habitant de Fredericton a déjà fait la file!

Find diverse foods at downtown Fredericton’s cultural market
Saveurs internationales au Marché culturel du centre-ville de Fredericton

MARCHÉ CULTUREL DE FREDERICTON

Quand : Du lundi au samedi de 8 h à 18 h et les dimanches de 11 h à 15 h.
Où : 435, rue King, Fredericton
On aime : Les visages souriants qui accueillent les visiteurs et le voyage autour du monde auquel nous convie ce marché international, de l’Inde à la Chine en passant par les Philippines, la Thaïlande, le Proche-Orient, et... le Canada!

Organic eats at the Moncton Market. Photo credit: @marchemonctonmarket
Délices bios au Marché Moncton
Photo : @marchemonctonmarket

MARCHÉ MONCTON

Quand : Les samedis de 8 h à 13 h
Où : 120, rue Westmorland, Moncton
On aime : Le savoir-faire artisanal et les saveurs de la campagne au cœur du centre-ville de Moncton, ainsi que le resto-carrefour du marché, véritable mosaïque alimentaire de délices multiculturels.

Fresh homemade pasta at the Dieppe Market
Délicieuses pâtes italiennes maison au Marché de Dieppe

MARCHÉ DE DIEPPE

Quand : Les samedis de 8 h à 13 h et les vendredis de 16 h à 18 h
Où : 232, chemin Gauvin, Dieppe
On aime : L’amabilité des marchands, les gourmandises du terroir et de la mer, les spécialités acadiennes et le marché virtuel avec service au volant!

Fresh produce at the market
Produits frais du marché

MARCHÉ AGRICOLE DE SACKVILLE

Quand : Tous les samedis de 9 h à midi
Où : 45C, rue Main
On aime : L’esprit communautaire de ce petit marché artisanal qui met en valeur de délicieux produits locaux et offre un service de boîtes livrées ou à emporter. L’hiver le marché quitte son emplacement habituel au parc Bill-Johnstone pour déménager de l’autre côté de la rue.

Don Daley Wood Turner at the Woodstock Farm and Craft Market
Étalage du sculpteur sur bois Don Daley au marché agricole et artisanal de Woodstock
Photo :  Don Daley

MARCHÉ AGRICOLE ET ARTISANAL DE WOODSTOCK

Quand : Du lundi au jeudi et samedi de 10 h à 16 h, et les vendredis de 8 h à 16 h
Où : 220, rue King, Woodstock
On aime : Le vaste choix de créations artistiques et artisanales qui reflètent la richesse culturelle et historique de la vallée de la rivière Saint-Jean, ainsi que les cantines de restauration rapide certaines fins de semaine.

Cheers to slow mornings spent at the market.
Un café du marché pour bien commencer la journée

MARCHÉ DES FERMIERS DU RESTIGOUCHE

Quand : Tous les samedis de 8 h à 13 h
Où : 357, boulevard Miller, Dalhousie
On aime : Le succulent café et les déjeuners qui font la popularité de ce petit marché à la grande conscience écologique et communautaire.

Fill your basket with local goodies at Kredl’s market in Hampton.
Vaste choix de produits d’ici pour remplir votre panier de provisions au marché rural Kredl’s à Hampton.

KREDL’S CORNER MARKET

Quand : Ouvert 7 jours sur 7 de 10 h à 19 h.
Où :  1171, rue Main, Hampton
On aime : L’impressionnant (et alléchant) choix de produits biologiques, de pains et de pâtisseries, les délicieux repas cuisinés sur place et la communauté de 150 fournisseurs locaux.

Find something special at the Dairytown Market in Sussex.
Trouvailles sucrées au marché Dairytown de Sussex.

MARCHÉ INTÉRIEUR DAIRYTOWN DE SUSSEX
Quand :
 Du mardi au vendredi de 9 h 30 à 16 h 30; les samedis de 9 h 30 à 15 h
Où : 607, rue Main, Sussex
On aime : La boulangerie avec service complet, l’aire de restauration internationale, les antiquaires et les producteurs locaux. Des commerçants spécialisés y tiennent boutique en tout temps et d’autres kiosques s’ajoutent les fins de semaine.

Tricots colorés faits main au marché
Tricots colorés faits main au marché

MARCHÉ DES FERMIERS DE NEWCASTLE
Quand :
 Les vendredis de 10 h à 14 h
Où : Centre récréatif Lindon, 487, route King-George, Miramichi
On aime : L’atmosphère amicale de ce petit marché où vous trouverez une abondance de produits, de délices et des sourires gratuits de la Miramichi!

A hearty soup is always good for the soul.
Une réconfortante soupe maison du marché, ça fait du bien à l’âme!

MARCHÉ COMMUNAUTAIRE SUGARLOAF

Quand : Les samedis de 9 h à 14 h
Où : 312, chemin Val d’Amour, Atholville
On aime : Son caractère artisanal authentique allié à la commodité de son emplacement au centre commercial. On s’y régale au son de la musique en s’approvisionnant de produits maison, pâtes fraîches, créations d’artisans, délices sucrés, et plus.

Home-baked goods to satisfy your sweet tooth.
Pâtisseries maison pour se sucrer le bec

MARCHÉ COMMUNAUTAIRE DE BATHURST

Quand : Les samedis de 8 h à 13 h
Où : 100, rue Main, Bathurst
On aime : L’ambiance communautaire de ce marché traditionnel, avec ses fabricants de savons et bijoux artistiques, biscuits, pâtisseries, confitures et gelées maison ainsi que plusieurs autres produits artisanaux.

Local goodies at the market
Spécialités locales au marché

MARCHÉ DES FERMIERS DE LA RUE WATER

Quand : Les samedis de 9 h à 13 h (en pause jusqu’au 6 mars)
Où : 1, rue Ellis, Miramichi
On aime : L’ambiance conviviale de ce petit marché régional, sympathique lieu de rassemblement aux tables bien garnies de bons petits plats cuisinés et des travaux d’artisanat de dames aux doigts de fée.

 

Des petits marchés aux grandes surfaces, les produits d’ici élargissent leurs horizons! Pour dénicher d’autres produits locaux de qualité, visitez  :

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