Des marchés publics ouverts toute l’année pour ajouter de la saveur AU QUOTIDIEN, PEU IMPORTE LA SAISON
La terre a beau geler et le bétail être rentré dans l’étable pour l’hiver, certains fermiers, maraîchers, boulangers et artisans demeurent fidèles à leur rendez-vous hebdomadaire avec leur clientèle, une tradition bien ancrée dans nos villes et nos campagnes. Hiver comme été, ces marchands et artisans vous réservent de belles trouvailles et des produits de qualité savoureux, frais et santé.
Nous avons déniché, parmi tous les marchés agricoles du Nouveau-Brunswick, des irréductibles qui sont ouverts toute l’année. Remplissez votre panier de fruits et légumes, de fromages, de fruits de mer, de viande, de pain, de pâtisseries et de créations artisanales.
MARCHÉ DE LA VILLE DE SAINT JOHN
Quand : Du lundi au vendredi de 7 h 30 à 18 h et tous les samedis de 7 h 30 à 17 h
Où : 47, rue Charlotte, Saint John
On aime : Les allures de cathédrale de ce marché historique (ouvert depuis 1876) au plafond dont la forme rappelle la coque inversée d’un bateau, ainsi que l’abondance des produits.
Photo : @fredfarmmarket
MARCHÉ AGRICOLE BOYCE DE FREDERICTON
Quand : Tous les samedis de 7 h à 13 h
Où : 665, rue George, Fredericton
On aime : Le vaste choix de produits et tentations de toutes sortes présentés par plus de 200 fournisseurs locaux, sans oublier les fameux samosas, un délice pour lequel plus d’un habitant de Fredericton a déjà fait la file!
Photo : @marchemonctonmarket
MARCHÉ MONCTON
Quand : Les samedis de 8 h à 14 h
Où : 120, rue Westmorland, Moncton
On aime : Le savoir-faire artisanal et les saveurs de la campagne au cœur du centre-ville de Moncton, ainsi que le resto-carrefour du marché, véritable mosaïque alimentaire de délices multiculturels.
MARCHÉ DE DIEPPE
Quand : Les samedis de 8 h à 13 h et les vendredis de 16 h à 18 h
Où : 232, chemin Gauvin, Dieppe
On aime : L’amabilité des marchands, les gourmandises du terroir et de la mer, les spécialités acadiennes et le marché express du vendredi pour faire vos achats locaux et vos provisions rapidement en prévision du weekend!
MARCHÉ AGRICOLE DE SACKVILLE
Quand : Tous les samedis de 9 h à midi
Où : 18, rue Lorne (hiver); 66, rue Main (été)
On aime : L’esprit communautaire de ce petit marché artisanal qui met en valeur de délicieux produits locaux, des mets internationaux et le talent d’artisans de la région. De novembre à avril, le marché quitte son emplacement habituel au parc Bill-Johnstone pour déménager au 18 rue Lorne, à 5 minutes de marche du parc.
MARCHÉ AGRICOLE ET ARTISANAL DE WOODSTOCK
Quand : Du lundi au jeudi et samedi de 10 h à 16 h, et les vendredis de 8 h à 16 h
Où : 220, rue King, Woodstock
On aime : Le vaste choix de créations artistiques et artisanales qui reflètent la richesse culturelle et historique de la vallée de la rivière Saint-Jean, ainsi que les fruits et légumes, les douceurs sucrées et, à l’occasion, les cantines ou plats préparés.
MARCHÉ DES FERMIERS DU RESTIGOUCHE
Quand : Les mercredis de 17 h à 20 h et les samedis de 8 h à 13 h
Où : 357, boulevard Miller, Dalhousie
On aime : Le succulent café, les délicieux déjeuners, les artisans ainsi que les mets à emporter du chef Christian ne sont que quelques-un des attraits qui contribuent à la popularité de ce petit marché à la grande conscience écologique et communautaire.
KREDL’S CORNER MARKET
Quand : Ouvert 7 jours sur 7 de 10 h à 19 h (samedi-dimanche), 20 h (lundi-mardi) et 21 h (mercredi au vendredi)
Où : 1171, rue Main, Hampton
On aime : L’impressionnant (et alléchant) choix de produits biologiques, de pains et de pâtisseries, les délicieux repas cuisinés sur place et la communauté de 150 fournisseurs locaux.
MARCHÉ INTÉRIEUR DAIRYTOWN DE SUSSEX
Quand : Du mardi au vendredi de 10 h à 16 h 30; les samedis de 10 h à 15 h
Où : 607, rue Main, Sussex
On aime : La boulangerie, le magasin de bonbons, les antiquités et objets de collection, les vendeurs de films, jeux vidéo et produits électroniques ainsi que les autres commerçants spécialisés et producteurs locaux.
MARCHÉ COMMUNAUTAIRE SUGARLOAF
Quand : Les samedis de 9 h à 14 h
Où : 312, chemin Val d’Amour, Atholville
On aime : Son caractère artisanal authentique allié à la commodité de son emplacement au centre commercial. On s’y régale au son de la musique en s’approvisionnant de produits maison, créations d’artisans, délices sucrés, et plus.
MARCHÉ COMMUNAUTAIRE DE BATHURST
Quand : Les samedis de 8 h à 13 h
Où : 309, rue Saint-Patrick, Bathurst
On aime : L’ambiance communautaire de ce marché traditionnel, avec ses fabricants de savons et bijoux artistiques, biscuits, pâtisseries, confitures et gelées maison ainsi que plusieurs autres produits artisanaux. (Ne manquez pas de goûter aux biscuits frits... un délice décadent!)
MARCHÉ DES FERMIERS DE LA RUE WATER
Quand : Les samedis de 9 h à 13 h, de février à décembre
Où : 1, rue Ellis, Miramichi
On aime : L’ambiance conviviale de ce petit marché régional, sympathique lieu de rassemblement aux tables bien garnies de bons petits plats cuisinés et des travaux d’artisanat de dames aux doigts de fée.
MARCHÉ DES FERMIERS DE NEWCASTLE
Quand : Les vendredis de 10 h à 14 h, de février à décembre
Où : 21, chemin Cove, Miramichi
On aime : L’atmosphère amicale de ce petit marché où vous trouverez une abondance de produits, de délices et des sourires gratuits de la Miramichi!
Faire ses emplettes dans un marché public, c’est une façon écoresponsable de se montrer solidaires des producteurs du Nouveau-Brunswick en achetant des produits d’ici. Des petits marchés aux grandes surfaces, les produits d’ici élargissent leurs horizons. Pour dénicher d’autres produits locaux de qualité, visitez :
