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Une cuisine qui vient du cœur

S’alimenter n’est pas seulement un besoin fondamental; c’est aussi un des plaisirs de la vie. Et comme chaque endroit a ses saveurs et coutumes qui lui sont propres, cuisiner devient une forme d’expression. Apprécier la finesse du goût des produits locaux et savourer les mets typiques d’une région apprêtés par des chefs créatifs, c’est goûter à l’essence même d’un lieu. Peu importe que vous optiez pour un bar à huîtres, un bistro d’inspiration française, une auberge de campagne, un pub irlandais ou un restaurant familial, vous trouverez partout un accueil amical et une table bien garnie.

Dans les grands restaurants comme dans les simples petits bistros de village, chefs et cuisiniers savent mettre en valeur les ingrédients locaux des producteurs d'ici. Venez rencontrer ces artistes qui mettent de la créativité dans votre assiette!

Envie d’en voir plus? Regardez tous les épisodes de notre série YouTube « 5 repas à... », où nous explorons l'offre culinaire de différentes localités du Nouveau-Brunswick en mettant l'accent sur une cuisine dynamique d'origine locale.