Envie d’une pause réconfortante? Voici quelques adresses sympathiques pour relaxer devant une bonne tasse fumante en agréable compagnie.
Quand la vie passe trop vite et que le besoin d’une pause se fait sentir, il fait bon se réfugier dans l’ambiance réconfortante d’un bistro pour savourer un café ou un thé avec une petite douceur sucrée en compagnie d’amis et d’habitués, ou simplement dans un moment de détente solitaire et serein.
Voici quelques bonnes adresses aux quatre coins de la province pour flâner ou socialiser en sirotant expresso, cappuccino, mocaccino, macchiato, chaï latté, thé matcha et autres cafés desserts ou infusions.
Si votre établissement préféré ne figure pas sur la liste, faites-le nous connaître en citant le mot-clé #ExploreNB dans les réseaux sociaux!
Photo : @epochchemistry
Epoch Chemistry, Moncton
400, rue St. George | 506-872-1160
@epochchemistry
Chez Epoch Chemistry, la chimie du café est une expérience hors du temps. Ses variétés exotiques de café équitable, ses séances de dégustation et le désir d’en savoir plus sur la science du café sont autant de raisons de visiter ce lieu hors du commun pour explorer de nouveaux arômes.
Auberge d’Anjou et Cocooning Café, Petit-Rocher
587, rue Principale | 506-783-0587
@aubergedanjoucocooning
À l’étage principal d’une charmante maison ancestrale au cœur du village, le café de l’Auberge d’Anjou vous accueille dans une ambiance chaleureuse, intime et décontractée qui donne le goût non seulement de s’y attarder, mais aussi d’y passer la nuit! Cafés, viennoiseries, pâtisseries, soupes, paninis, salades, quiches et desserts exquis y sont confectionnés avec soin dans la plus pure tradition artisanale française.
Station 33 Café et Yoga, Hampton
33, croissant Railway | 506-832-1180
@Station33cafeandyoga
Dans une jolie maison de village en face de l’ancienne gare historique et du parc municipal de Hampton, le café Station 33 respire une fraîcheur zen avec son intérieur baigné de lumière, son bois naturel et son studio de yoga. Ses lunchs santé, mets végétaliens ou sans gluten, desserts maison, smoothies et boissons réconfortantes infuseront de la joie dans votre journée.
Photo : @HoneybeansCafe
Honeybeans Coffee, Tea & Treats, Saint Andrews
180, rue Water | 506-529-4888
@HoneybeansCafe
À l’image de l’élégante petite ville de Saint Andrews, l’adorable café Honeybeans se distingue par son charme. Dégustez un expresso corsé ou un latté mousseux avec un scone maison fraîchement sorti du four dans le joli salon, ou prenez-les pour emporter et baladez-vous sur la rue Water; les deux endroits offrent des vues spectaculaires sur la baie de Fundy.
Espresso Bar Kaffeine, Bathurst
145, rue Main | 506-546-9679
@KaffeineChaleur
Café aux allures modernes où flottent les arômes enivrants de toute une gamme de cafés spécialisés et de thés artisanaux et bio en feuilles, y compris une délicieuse option sans caféine, le Chaleur Steamer. Le menu soupes et sandwiches est parfait pour un repas du midi, et les pâtisseries sauront combler vos envies et vos petits creux.
Café Maris Stella, Bas-Caraquet
8216, rue Saint-Paul | 506-727-5686
@cafemarisstella
Un menu déjeuner et midi appétissant, des petits plats confectionnés avec des produits locaux et du café torréfié au Nouveau-Brunswick, le tout dans une maison ancestrale ensoleillée près de la mer. Ajoutez un personnel amical et une conscience écologique, et vous avez un café au cachet irrésistible!
Brûlerie Buddha Bear, Alma
8576, rue Main | 506-887-1999
@BuddhaBearCafe
Dans le petit village d’Alma, aux portes du parc national Fundy, une ancienne église abrite sous son toit un duo café-microbrasserie qui convertit allègrement les plus exigeants amateurs de boissons artisanales. La brûlerie Buddha Bear torréfie son café sur place et la brasserie Holy Whale sert plusieurs variétés de bières au goût… divin.
Photo : @aloha.cafe.boutique
Café-boutique Aloha, Lamèque
41, rue Principale | 506-599-0088
@ALOHA Café-Boutique
L’ambiance animée et détendue des îles règne dans ce café de la Péninsule acadienne agrémenté d’exotiques touches polynésiennes. On y sert des cafés de fantaisie et des repas légers, dont le fameux Tiki Bowl, spécialité de la maison qui regorge d’ingrédients frais. Sa clientèle sympathique ainsi que sa boutique, qui recèle de beaux trésors d’artisans locaux, et en font une escale incontournable sur l’île Lamèque.
Pâtisserie Chess Piece, Fredericton
361, rue Queen | 506-459-1969
@ChessPiecePatisserieCafe
Fort apprécié dans la capitale, le café-pâtisserie de style parisien Chess Piece sert de savoureux goûters légers, des croissants, chocolatines et macarons exquis de même qu'une belle variété de cafés et de thés dans la lumière tamisée de son petit local chaleureux au cœur du centre-ville historique ainsi que dans le vaste espace lumineux du musée des beaux-arts Beaverbrook. Un régal pour les yeux, et les papilles!
The Art Warehouse, Saint John
120, rue Prince William | 506-285-6052
@theartwarehouse
En plus de servir des cafés spécialisés biologiques et équitables, ce café-galerie-studio avec permis d’alcool est un oasis pour quiconque veut passer un moment de détente parmi les œuvres d’artistes locaux, ou profiter des installations du studio équipé de toiles, chevalets, pinceaux et peintures acryliques pour travailler à ses propres créations.
Adorable Chocolat, Shediac
395, rue Main | 506-351-0367
@AdorableChocolat
Le petit café d’inspiration française de cette chocolaterie artisanale réputée sert de superbes cafés à base de grains torréfiés localement, des macarons classiques aux couleurs vives et des croissants frais. Raison de plus pour s’attarder dans cet espace agréable au centre-ville de Shediac et y faire provision de chocolats fins confectionnés sur place.
Photo : @newtonsmercantile
Newton's Mercantile & Café, Grand Manan
1123, route 776 | 506-662-3058
@newtonsmercantile
On trouve de tout dans un magasin général... y compris du bon café! On visite ce sympathique établissement familial pour ses délicieuses confections maison (versions classiques ou adaptées aux gourmands allergiques), ses ateliers d’art et sa boutique de cadeaux artisanaux de l’île.
The Purrfect Cup Cat Café, Fredericton
580 Two Nations Crossing | 506-449-2710
@PurrfectCupFredericton
Au seul et unique café félin de Fredericton, le combo chats, pâtisseries et cafés vous fera ronronner à coup sûr. Dégustez votre goûter à une table du café en observant les chats par la grande vitrine, ou apportez votre boisson dans le salon des félins pour leur tenir compagnie. Si vous tombez sous le charme d’un des pensionnaires, sachez que tous les chats du café sont disponibles pour adoption.
Creative Grounds Café, Miramichi
156, rue Wellington | 506-773-1808
@CreativeGroundsCafe
Ce sympathique café situé dans un édifice patrimonial de Miramichi-Est utilise des grains torréfiés par Nova Coffee, une brûlerie réputée de la région atlantique. Ses cafés spécialisés, ses créations saisonnières et son mignon bar à gruau matinal sont parfaits pour accompagner un moment de détente ou pour s’énergiser avant ou après une sortie de plein air.
Cranewood on Main Bakery & Café, Sackville
113, rue Main | 506-939-3133
@cranewoodonmain
Étudiants et artistes fréquentent ce café-boulangerie pour grignoter une bouchée et faire le plein de caféine, mais tous les habitants de la petite ville universitaire adorent l’endroit. Ses cafés succulents accompagnent un menu midi raffiné et de délicieuses tentations sucrées, y compris de fantastiques gâteaux.
Photo : @milltownroasters
Brûlerie Mill Town Roasters, Fredericton
@milltownroasters
461, rue King | 506-458-1174
1187, rue Smythe | 506-458-1156
7, rue Mill | 506-472-1019
Est-ce la qualité du café ou les incroyables brioches à la cannelle qui valent à Mill Town Roasters sa clientèle à la fois fidèle et passionnée? Cette brûlerie qui a pignon sur rue au centre-ville de la capitale a aussi une salle de torréfaction au restaurant Coffee Mill, réputé pour ses déjeuners, et au cyclo-café The Landing, au bord de la piste cyclable qui longe la rivière Nashwaak.
Cactus Café, Shippagan
205, boulevard J.-D. Gauthier | 506-336-0192
@cactuscafe
Véritable oasis au cœur de la petite ville côtière animée de Shippagan, le Cactus Café vous accueille dans un décor moderne, lumineux et chaleureux. Laissez-vous tenter par le menu du jour (qui peut dire non à un sandwich au fromage grillé brie, bacon et abricot?) ou par un dessert décadent qui accompagnera à merveille votre café.
Photo : @TheTipsyMuseCafe
The Tipsy Muse Café, Fredericton
65, rue Regent | 506-454-8552
@TheTipsyMuseCafe
Ce café au cœur du centre-ville de la capitale offre un espace créatif convivial dans un décor tendance et aéré avec ses soirées spectacle, sa musique sur disques vinyle et ses séances de lecture de poésie. Des cafés somptueux, cocktails, diverses boissons en fût, bagels, biscuits d’avoine et autres gâteries sont également là pour nourrir l’inspiration.
Brûlerie du Vieux Poste, Edmundston
55, rue Emmerson | 506-223-0277
@brulerieduvieuxposte
Un incontournable de la région pour les amateurs de bon café, la Brûlerie du Vieux Poste torréfie son café sur place, élaborant des mélanges exclusifs qui se distinguent par leur excellence et leur goût équilibré. Les pâtisseries Délice Ultime de la maison, sans gluten et faibles en sucre, accompagnent à merveille ses succulents cafés saisonniers ou classiques.
Café Clémentine, Moncton
62, promenade Elmwood | 506-384-4782
@ClementineCafeDeli
Le décor pimpant aux joyeuses couleurs de ce charmant café-déli de quartier vous mettra autant de bonne humeur que le café, torréfié sur place en petits lots par la Brûlerie Sunny Brae. Revigoré par une bonne soupe, un sandwich, une salade fraîche ou une gâterie maison, vous aurez l’esprit vif à souhait pour une conversation animée entre amis.
