Rechercher

Conditions d'utilisation

Les renseignements présentés sur le présent site Web touristique sont fournis par le gouvernement du Nouveau-Brunswick à titre de guide seulement. Nous prenons un soin méticuleux pour assurer l’intégrité de l’information qui y figure; cependant, nous ne pouvons en garantir l’exactitude absolue et l’information pourrait contenir des erreurs ou des omissions. Nous ne vérifions pas non plus les arguments promotionnels ou publicitaires mis de l'avant par l'industrie. Les utilisateurs devraient donc en tenir compte.

Confidentialité

Tourisme Nouveau-Brunswick respecte la vie privée des personnes qui consultent son site Web www.TourismeNouveauBrunswick.ca. Les renseignements personnels qui lui sont fournis par l’intermédiaire de ce site Web ou de ses comptes de médias sociaux sont recueillis, utilisés et communiqués conformément à la Loi sur le droit à l’information et la protection de la vie privée (LDIPVP) du Nouveau-Brunswick et les autres dispositions législatives applicables.

Contactez-nous

Donnez-nous de vos nouvelles Vous avez des questions? Nous sommes là pour vous aider. Vous voulez nous raconter vos aventures au Nouveau-Brunswick et partager vos photos, vos conseils et vos découvertes? Communiquez avec nous par téléphone, par courriel, par la poste ou sur les médias sociaux. Dans les médias sociaux Facebook Instagram YouTube

Planifiez votre voyage

Voyager au Nouveau-Brunswick Information aux visiteursEnvoyez-nous un courriel à NBTourism/N-BTourisme@gnb.ca pour nous poser une question ou composez le 1-800-561-0123 pour parler avec un de nos conseillers touristiques.Pour recevoir une carte touristique du Nouveau-Brunswick avec des idées d'itinéraires, remplissez ce formulaire de commande.

Envoyer un festival ou un événement

Toutes les demandes reçues seront passées en revue par Tourisme Nouveau-Brunswick avant d’être publiées sur le site Web. Un délai de dix (10) jours ouvrables après la réception est nécessaire pour le traitement de la demande. Tourisme Nouveau-Brunswick se réserve le droit d’omettre, de réviser ou de modifier l’information envoyée au besoin. Communiquez avec nous si vous avez des questions. * Champs obligatoires

Soumettre un forfait ou une promotion

Les promotions et forfaits proposés seront examinés par l’équipe de Tourisme Nouveau-Brunswick avant d’être publiés sur le site Web. Ce processus pourrait prendre jusqu’à 10 jours ouvrables à partir de la date d’envoi de la demande.Tourisme Nouveau-Brunswick se réserve le droit d’omettre, de réviser ou de modifier l’information envoyée au besoin.Si votre entreprise n'a pas encore d'inscription sur notre site, veuillez en créer une à partir de cette page.

Soumettre une inscription

Biscuits-sandwichs guimauve-érable de Briggs Maple

Une gourmandise renommée du festival de l’érable de Riverview depuis 2011.

Duo d’huîtres Beausoleil et salade de concombres marinés

Recette du chef Alex Haun Savour Restaurant, St. Andrews Donne 4 portions Ingrédients Huîtres au bacon et sabayon 4 huîtres Beausoleil 2 jaunes d’œuf 1 goutte de jus de citron frais ¼ tasse de vin blanc 6 brins de ciboulette finement ciselée 2 tranches de bacon taillées en morceaux ½ oignon haché 1 c. à soupe d’huile Sel de mer et poivre du moulin, au goût Huîtres croustillantes sur aïoli

Recette de croustade aux bleuets

Croustade aux bleuets Une recette de Barbara Bartibogue – Première Nation Esgenoôpetitj (Burnt Church)

Chili au bord de l’eau

Quoi de plus réconfortant que déguster un bol de chili fumant après une journée de plein air? Dominic, qui a déjà guidé des groupes de canoteurs le long de la rivière Restigouche, partage la recette du savoureux chili qu’il prépare pour ses expéditions. Donne 4 portions

Banique sur feu de camp et thé à la menthe sauvage

Banique sur feu de camp et thé à la menthe sauvage Recettes de Barbara Bartibogue – Première Nation Esgenoôpetitj (Burnt Church) Donne deux pains baniques, soit six à huit portions.

Fricot au poulet acadien

Recette inspirée de l’ouvrage La cuisine traditionnelle en Acadie, de Marielle Cormier-Boudreau et Melvin Gallant Le fricot au poulet – que l’on appelle aussi bouillon ou fricot à la poule – est de loin le plus populaire en Acadie. Le fricot était autrefois un mets de grandes occasions. Lorsque de la visite arrivait ou qu’il y avait une fête regroupant beaucoup de gens, comme les frolics, les corvées ou les veillées, on tuait une poule pour faire un fricot. Aujourd’hui encore, presque toutes les familles acadiennes font du bon fricot!

Fèves au lard à la mélasse repensées

Recette de Bridget Oland Une recette traditionnelle de fèves au lard avec beaucoup de goût et une texture savoureuse (recette classique sans tomates ni ketchup). Se conserve jusqu’à trois mois au congélateur.

Chaudrée de poisson Fundy

Source : A taste of New Brunswick – Recipes from our kitchens, de Karen Powell

Guedille au homard de luxe

Recette du chef Jesse Vergen

Ploye du Madawaska

Recette de Sandra Corriveau La ploye de sarrasin fait partie intégrante de l’héritage Madawaskayen. La ploye avait autrefois la place d’honneur sur la table des familles nombreuses. Une vraie ploye ne doit pas être tournée pendant la cuisson. On peut la déguster avec du beurre, de la mélasse, des cretons, du sucre ou du sirop d’érable.