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Charmante mésange du Nouveau-Brunswick

Énergique, amicale, vaillante, aventureuse, ingénieuse et assez robuste pour survivre au froid et aux tempêtes hivernales — on dirait la description d’une personne du Nouveau‑Brunswick, non? Ce n’est sûrement pas une coïncidence si notre oiseau provincial, la mésange à tête noire, nous représente si bien. Ce petit oiseau plein d’entrain est habituellement le premier à vous accueillir de son chant lors d’une balade en forêt.

Le grand échange canadien de recettes

Ce printemps, les cartes postales prépayées de Postes Canada nous ont donné le goût d’envoyer une dose d’amour du Nouveau-Brunswick aux quatre coins du pays. Comme les saveurs évoquent souvent des souvenirs d’un lieu ou d’un moment, nous avons décidé de démarrer un grand échange canadien de recettes! (#Grandechangecanadienderecettes)

Livres de recettes incontournables de la cuisine néo-brunswickoise

Si je vous disais que des chefs du Nouveau‑Brunswick ont déjà été concurrents et vainqueurs de la compétition « Chopped Canada », ont leur propre émission sur Netflix ou possèdent un restaurant nommé parmi les 100 meilleurs au pays, me croiriez-vous? Non seulement tout cela est vrai, mais vous pouvez aussi apprendre à cuisiner certaines de leurs délicieuses créations en suivant leurs recettes ou en vous procurant leur livre.

Itinéraire moto – Circuit de la vallée sud

Voyage à motocyclette autour du lac Washademoak et de la péninsule de KingstonCe trajet dans la partie inférieure de la vallée de la rivière Saint-Jean vous mènera sur des routes ponctuées de montées et de descentes palpitantes dans des décors champêtres parmi les plus beaux de la province sur les rives du lac Washademoak et le long des rivières Saint-Jean et Kennebecasis.* Avant de partir, vérifiez les horaires des commerces mentionnés pour vous assurer qu'ils seront ouverts lors de votre passage.265+ km, 5 heures

Le Nouveau-Brunswick à pied, 10 km à la fois

En date du 27 avril 2021, Alex et son chien Paul dépassaient le cap de 1000 jours de marche consécutifs au Nouveau-Brunswick. Ils en ont fait du chemin depuis le 1er août 2018, date à laquelle Alex s’était donné le défi de marcher au moins 10 km par jour. Le projet, qui était au départ une excuse pour sortir se promener avec son chien, s’est vite étendu sur 100 jours et ensuite, 1000 jours. Nous avons demandé à Alex de nous partager ce qu’il a découvert au fil de ses randonnées dans la province.

Itinéraire moto – Circuit Hopewell-Fundy

Parcours d’une journée à partir de Moncton : rochers Hopewell, marées les plus hautes du monde et traversée du parc national Fundy. * Avant de partir, vérifiez les horaires des commerces mentionnés pour vous assurer qu'ils seront ouverts lors de votre passage. Entrevue avec Heather d’Entremont. Heather habite à Moncton et fait de la moto au Nouveau-Brunswick depuis 8 ans.

Le grand tour des sentiers de vélo de montagne du NB

Avec ses falaises, sa vaste forêt mixte acadienne au sol argileux, ses rivages sablonneux, ses dalles rocheuses et ses traverses de ruisseaux et de rivières, le Nouveau-Brunswick offre un terrain diversifié aux amateurs de vélo de montagne.

Longue randonnée au Nouveau-Brunswick

Portrait des grands sentiers de la province et conseils des randonneurs James et Vicki Donald pour les expéditions de plusieurs jours.

10 terrains de camping familiaux pour VR à visiter cet été

En faisant une recherche Google sur les terrains de camping pour VR du Nouveau-Brunswick, vous verrez que ce n’est pas le choix qui manque! Que ce soit le parc Jellystone à Woodstock ou le camping familial Century Farm à St. Martins, plusieurs terrains bordent la célèbre rivière Saint-Jean ou la fameuse baie de Fundy.En ajoutant « parcs provinciaux » à votre recherche, vous obtiendrez encore plus de résultats. Près d’un lac, au cœur de la forêt, au bord de l’océan – partout dans la province, vous trouverez un terrain de camping qui répondra à vos attentes.

12 randos avec vue sur mer au Nouveau-Brunswick

Les sentiers coups de cœur des experts randonneurs James et Vicki Donald sur la côte Fundy et le littoral acadienDes plages de cailloux polis par la mer de l’île Campobello aux roches volcaniques de l’île Grand Manan, des murailles rocailleuses escarpées du sentier pédestre Fundy aux douces plages sablonneuses du détroit de Northumberland, les régions littorales du Nouveau-Brunswick offrent une diversité fascinante.

Randonner en famille au Nouveau-Brunswick

Les sentiers préférés des experts randonneurs James et Vicki Donald et leurs enfants.

La pêche au Nouveau-Brunswick : Ce qu’il faut savoir

C’est clair comme de l’eau de roche : le Nouveau-Brunswick et les aventures en plein air sont indissociables. Avec l’abondance de lacs, de rivières, de ruisseaux et de côtes qu’on trouve ici, la pêche est une activité de choix pour explorer la province tout en profitant de la nature.Consulter 8 raisons pour passer plus de temps en nature

Trésors cachés à découvrir au parc national Kouchibouguac

Les gens du Nouveau-Brunswick savent que c’est ici même dans notre province que nous sommes les plus choyés en matière de parcs. En fait, nous n'avons pas un, mais deux merveilleux parcs nationaux. Le parc national Kouchibouguac offre de vastes plages et dunes, des marais salés et de magnifiques forêts, en plein cœur de l'Acadie. Si vous ne l’avez pas encore visité, qu'attendez-vous pour le faire?

Tournée des galeries d’art du Nouveau-Brunswick

L’art de bien vivrePrendre du temps pour soi, c’est aussi s’imprégner des arts et de la culture qui nous entourent. Autant au cœur des villes que dans les villages, les galeries d’art abondent au Nouveau-Brunswick. On trouve de l’art partout quand on sait ouvrir l’œil. Petites et grandes galeries d’art locales démontrent la diversité culturelle présente dans la province et regorgent de petits trésors à découvrir – et qu’on peut parfois même rapporter chez soi.

Kayak au Nouveau-Brunswick : destinations favorites et conseils de guides

Nous avons demandé à deux kayakistes chevronnés leurs endroits préférés où pagayer au Nouveau-Brunswick et leurs meilleurs conseils pour vos aventures en kayak.Adam Constantine et Peter Lavigne sont des passionnés du kayak. Ils sont guides à River Bay Adventures, une entreprise d’aventures en plein air qui offre des excursions sur les cours d’eau de la région de Saint John au Nouveau-Brunswick.

Tournée des cafés de Moncton à vélo avec Janik

Café Clémentine (62, prom.

Dômes, bulles et autres hébergements insolites pour séjours atypiques

Le voyage, c’est la magie de la découverte, l’esprit d’aventure et le plaisir d’essayer de nouvelles activités. Pour un dépaysement total de jour comme de nuit, rien de mieux qu’un lieu d’hébergement inédit. Chalets thématiques, cabanes rustiques, camping de luxe – les choix de séjour originaux ne manquent pas au Nouveau-Brunswick! Une chose est sûre : ces endroits sont tout sauf ordinaires.Où aimeriez-vous passer la nuit?

Fin de semaine de gars sur la Miramichi

Vous cherchez quelque chose à faire cet été? Rassemblez vos meilleurs chums et partez à la découverte de la fameuse rivière Miramichi. Située à quelques heures tout au plus des grandes villes de la province, la ville de Miramichi combine à merveille nature sauvage et vie urbaine.

Ma journée d’exploration au gré des marées aux rochers Hopewell

À mon arrivée au parc provincial des rochers Hopewell, je vois un brouillard mystérieux envahir le paysage, j’entends les marées qui commencent à s’agiter et je sens la brise marine qui chatouille mes narines. Tous mes sens sont stimulés par la beauté magique et brute de ce spectacle naturel – et ce n’est que le début.

Magasins d’alimentation préférés et autres confidences du chef Gene Cormier, de Moncton

Rencontres avec des personnalités culinaires du Nouveau-BrunswickNous avons demandé à des chefs et à des restaurateurs du Nouveau-Brunswick les mets qu'ils aiment préparer, les endroits où ils se procurent leurs ingrédients et leurs plats à emporter favoris.

Épiceries préférées et autres confidences du chef Peter Tompkins (11th Mile, Fredericton)

Rencontres avec des personnalités culinaires du Nouveau-BrunswickNous avons demandé à des chefs et à des restaurateurs du Nouveau-Brunswick les mets qu'ils aiment préparer, les endroits où ils se procurent leurs ingrédients et leurs plats à emporter favoris.Voici notre entrevue avec Peter Tompkins et Jennie Wilson, propriétaires du restaurant 11th Mile à Fredericton.

Caviar préféré et autres confidences du chef Luc Doucet (Black Rabbit, Moncton)

Rencontres avec des personnalités culinaires du Nouveau-BrunswickNous avons demandé à des chefs et à des restaurateurs du Nouveau-Brunswick les mets qu'ils aiment préparer, les endroits où ils se procurent leurs ingrédients et leurs plats à emporter favoris.Voici notre entrevue avec Luc Doucet, chef propriétaire du Black Rabbit à Moncton.

Plats réconfortants favoris et autres confidences du chef Jesse Vergen

Rencontres avec des personnalités culinaires du Nouveau-BrunswickNous avons demandé à des chefs et à des restaurateurs du Nouveau-Brunswick les mets qu'ils aiment préparer, les endroits où ils se procurent leurs ingrédients et leurs plats à emporter favoris.Voici notre entrevue avec Jesse Vergen, chef cuisinier célèbre et propriétaire des restaurants Saint John Ale House, Toro Taco et Barred Rock Chicken à Saint John, et Smoking Pig BBQ à Quispamsis.

Ponts couverts du Nouveau-Brunswick : témoins du passé, trésors du présent

Le Nouveau-Brunswick a une belle collection de ponts couverts. Des 131 ponts couverts du Canada, 57 (soit près de la moitié) se trouvent dans notre province. Ces structures en bois d’une grande valeur patrimoniale ont survécu à maintes intempéries, et leur présence sur des routes rurales tranquilles offre un tableau charmant.

Petit guide des couleurs d’automne au Nouveau-Brunswick

Des régions panoramiques à explorer pour admirer les plus belles couleurs de l’automne dans la province. Dès septembre, la nature suit la mode de la rentrée et souligne le changement de saison en revêtant de nouvelles couleurs. Partout sur les montagnes, dans les forêts, le long des cours d’eau et au bord de la mer, les paysages affichent une mosaïque de jaunes vifs, d’oranges vibrants et de rouges éclatants, offrant un joli contraste avec le vert des imperturbables conifères.