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Parmi les activités à faire au Nouveau-Brunswick, pagayer sur la majestueuse rivière Restigouche, au cœur des Appalaches, a toujours fait partie de mes rêves. Ça faisait LONGTEMPS (plusieurs années!) que j’attendais ce moment avec impatience, et voilà que j’avais enfin la chance de réaliser mon rêve. Ce que je ne savais pas, c’est que ce séjour allait comprendre bien plus qu’une simple excursion en canot!

Tous les quatre, nous avons pris congé le vendredi pour partir vers les Chalets Restigouche le plus tôt possible et profiter pleinement de la fin de semaine. Le soleil était de notre bord – nous avons pris la route panoramique (ma préférée), ce qui nous a permis d’éviter les autoroutes et d’admirer le paysage. Nous sommes arrivés vers midi et avons pris le temps de nous installer confortablement.

Cosy rustic cottages at Chalets Restigouche
Douillets chalets rustiques chez Chalets Restigouche

Vendredi après-midi, nous avions déjà planifié de marcher jusqu’au plus haut sommet du Nouveau-Brunswick au parc provincial Mont-Carleton. Mais une fois sur place, quelqu’un nous a suggéré de grimper le mont Sagamook qui, apparemment, offre des vues encore plus belles que le mont Carleton. Bien que la randonnée du mont Sagamook soit plus difficile, nous étions prêts à relever le défi. Nous n’avons pas été déçus! Les panoramas étaient d’une beauté à couper le souffle; ils ressemblaient beaucoup aux photos prises par mon photographe préféré de la région du Nord-Ouest du Pacifique. J’ai été complètement émerveillé par la vue du lac Nictau en contrebas, avec l’étroit passage qui mène à une jolie presqu'île naturelle en forme de cœur.

At the top of Mount Sagamook, Mount Carleton Provincial Park
Sur le sommet du mont Sagamook, parc provincial Mont-Carleton

Après notre randonnée, nous sommes retournés au chalet pour préparer un bon barbecue. Chaque chalet a une cuisine tout équipée et son barbecue. Il est donc possible d’apporter sa propre nourriture. Sinon, Chalets Restigouche offre une sélection de produits à cuisiner. En préparant le souper, nous avons réalisé que nous avions reçu un gros panier de nourriture. Le panier comprenait bacon, œufs, patates à rissoler, café et pain maison. Je peux vous dire que nous nous sommes régalés le lendemain matin! Dans le panier, il y avait aussi quelques bières locales; elles ne sont pas restées au frigo très longtemps…

Evening around the fire at Chalets Restigouche
Soirée autour du feu de camp aux Chalets Restigouche

Samedi, après le déjeuner, nous avons eu la chance d’assister à une présentation de Jacques Héroux, célèbre pêcheur à la mouche et auteur de renom. La présentation portait sur l’art de fabriquer différents types de mouches. J’ai appris beaucoup de choses puisque je ne connaissais rien du tout à propos de ce sport. Ensuite, nous avons embarqué dans nos canots pour commencer notre excursion tant attendue.

Learning the art of fly-tying
On apprend à confectionner des mouches à pêche

L’eau était tellement claire, nous pouvions voir toute la flore et la faune nautique en dessous de nous. Nous avons beaucoup rigolé et avons eu un plaisir fou en descendant la rivière. Nous avons même accosté à quelques reprises pour manger, faire sauter des galets et admirer la beauté de la Restigouche qui s’étendait devant nous. À un moment, un impressionnant pygargue à tête blanche est passé au-dessus de nous, nous regardant naviguer sur la rivière de son œil perçant.

Relaxing paddle on the Restigouche River
Excursion relaxante sur la rivière Restigouche

Il n’y a pas eu de pluie et personne n’a chaviré, donc pour tous ceux qui font du canot, vous savez qu’il s’agit d’une excellente journée! Nous sommes retournés au chalet pour cuisiner notre nourriture directement sur le feu de camp à l’aide d’une petite grille, tout en sirotant nos boissons. Nous avons même préparé quelques s’mores en guise de dessert. Un séjour inoubliable!

 

Planifiez votre propre aventure dans le Restigouche et les Appalaches :

Parc provincial Mont-Carleton
Chalets Restigouche
Roadtrip Sommets des Appalaches