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« Descendre la rivière » est une tradition dans la région, et avec raison. La Restigouche, célèbre rivière à saumon du Réseau de rivières du patrimoine canadien, autrefois voie de communication pour les Autochtones, est aujourd’hui fréquentée par les passionnés de pêche à la mouche et les canoteurs.

Les rivières Restigouche, Kedgwick et Upsalquitch serpentent parmi les forêts sauvages de la chaîne des Appalaches, paradis de nature notamment dans le parc provincial Mont-Carleton, où se trouve le plus haut sommet des Maritimes, ainsi le parc provincial Sugarloaf, endroit parfait pour s’adonner au vélo de montagne.  

Attractions et lieux d'hébergement sur la route des Appalaches