« Descendre la rivière » est une tradition dans la région, et avec raison. La Restigouche, célèbre rivière à saumon du Réseau de rivières du patrimoine canadien, autrefois voie de communication pour les Autochtones, est aujourd’hui fréquentée par les passionnés de pêche à la mouche et les canoteurs.
Pour vivre une rencontre inoubliable avec cette rivière mythique, louez une embarcation chez GP Canoe Adventure, ou réservez un séjour classique à l’historique pavillon de pêche Larry's Gulch, dont les forfaits offrent une chance rare de pêcher le saumon à la mouche sur une section de 8 km d'eaux réservées.
Les rivières Restigouche, Kedgwick et Upsalquitch serpentent parmi les forêts sauvages de la chaîne des Appalaches, paradis de nature notamment dans le parc provincial Mont-Carleton, où se trouve le plus haut sommet des Maritimes, ainsi le parc provincial Sugarloaf, endroit parfait pour s’adonner au vélo de montagne.