Le parc Odell est un terrain de 135 ha situé au cœur de Fredericton. Ce boisé urbain faisait autrefois partie de la grande forêt qui s'étendait sans interruption de la vallée de la rivière Saint-Jean jusqu'à la chaîne des Appalaches, en Nouvelle-Angleterre. On y trouve 420 pruches de plus de 400 ans et plusieurs espèces rares et menacées. L'hiver, les visiteurs peuvent y profiter d'une patinoire extérieure, glisser, ou faire du ski de randonnée.