Le parc naturel Ganong est situé sur une péninsule de 142 ha donnant sur l'île Sainte-Croix et la baie de Passamaquoddy. Imprégné d'histoire, le parc compte quatre sentiers de randonnée interreliés. Le parc se veut un lieu de rencontre qui allie des points d'intérêt attrayants, pratiques et appliqués dans un contexte d'apprentissage proactif.
Les cours et conférences offerts au public se déroulent au niveau principal du centre. Touche-à-tout de nature, les activités d'enseignement, de recherche et d'apprentissage prennent ici une grande place. Les programmes portent sur une multitude de thèmes, dont le réchauffement climatique, les énergies nouvelles, le traitement durable des eaux usées, le renouvellement des ressources halieutiques, la pollution et la santé ainsi que le développement des zones côtières et d'une économie écologique.
Le parc est un lieu idéal pour tenir des réunions, des réceptions et autres événements, et le rivage est accessible au public.