La Boutique d'artisanat Chal-Baie, le long de la Promenade Waterfront dans la ville de Bathurst, présente les créations authentiques d'artisans locaux. Bijoux, art textile, sculpture sur bois, photos et une foule d'autres œuvres d'art confectionnées au moyen de différentes techniques, toutes fabriquées dans la région, sont l'expression même du raffinement. Les artisans qui y exposent et qui y vendent leurs travaux ont tous été évalués par un comité de professionnels du monde des arts.