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Les jeudis soir d'été de 16 h 30 à 21 h, la rue Carleton, dans le Quartier historique de garnison, s'anime avec un marché paysan teinté d'un accent artistique. On y trouve : produits locaux ou importés faits à la main, objets d'art et d'artisanat, vêtements, produits agricoles de la région, bières de microbrasseries locales et, bien sûr de quoi se régaler! Une expérience renouvelée chaque semaine avec marchands variés, artistes de rue et divertissement musical local.