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Dunhams Run Estate Winery

Situé dans un cadre champêtre enchanteur sur le flanc de l'une des berges panoramiques du fleuve Saint-Jean, le domaine Dunhams Run Estate Winery vaut le détour.
L'une des dernières nées parmi les vineries du Nouveau-Brunswick est dotée d'installations ultraperfectionnées et produit des vins de qualité supérieure à partir de raisins de culture biologique. Les visiteurs peuvent faire une tournée du vignoble, participer à des séances de dégustation privées et s'attarder dans la boutique au décor contemporain. Ils apprendront entre autres le fonctionnement du système de chauffage et de refroidissement géothermique et les méthodes artisanales à l'origine de la saveur exceptionnelle des vins du domaine.

La section consacrée au foulage du raisin se trouve sur une terrasse où les visiteurs peuvent s'asseoir et se détendre en admirant le paysage et en dégustant un bon vin. Le vignoble, d'une superficie de 9 ha, comprend 3,6 ha de vignes de raisin et de houblon. La vinerie comprend également un cellier pour les tonneaux et le remuage du champagne ainsi qu'une salle de réunion.
Offrez à vos papilles gustatives une évasion champêtre au vignoble!