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Le marché culturel de Fredericton offre une expérience unique aux amateurs de marchés de la région et d'ailleurs, réunissant différentes cultures du monde entier sous un même toit. Ce dynamique marché culturel traditionnel unique en son genre dans la capitale provinciale présente un vaste choix international digne des grandes villes : spécialités locales raffinées et délicieux repas composés d'aliments locaux et internationaux à déguster.